Земляника садовая крупноплодная

Земляника садовая крупноплодная. Урожайность. Плодоношение.

Садовая крупноплодная земляника благодаря своей пластичности, способности приспособляться к самым различным природным условиям, хорошей урожайности, высоким вкусовым качествам и пригодности для технической переработки – одна из широко распространенных культур.

Земляника начинает плодоносить на второй год после посадки и на хорошо окультуренной почве даёт высокие урожаи на протяжении всей ротации – четырёх лет. Наряду со скороплодностью она отличается быстротой и легкостью вегетативного размножения побегами-усами. С одного гектара при хорошем уходе можно получить в зависимости от биологических особенностей используемых сортов 200-400 тыс. штук хорошей земляничной рассады для закладки 4-7 га новых плантаций.

Ягоды земляники в средней полосе нашей страны созревают самыми первыми в сезоне. Они отличаются прекрасным вкусом, тонким ароматом, содержат 4-10% сахара, 0,8-1,3% органических кислот, 0,4-0,6% белковых веществ и 47,6-120,6 мг витамина С, а также необходимые для организма человека фосфорные, железистые и другие соединения. Содержание витамина С и химический состав ягод земляники одного и того же сорта изменяются в зависимости от района возделывания, погодных условий, орошения, вносимых удобрений и других условий выращивания.

Плодоношение земляники по годам зависит от комплекса агротехнических и других мероприятий: от окультуренности почвы, орошения, метеорологических условий, от качества и сроков выполняемых работ. И конечно, ведущее место в получении урожая занимает сорт. Нередко в благоприятные годы по погодным и агротехническим условиям такие сорта, как Комсомолка, Красавица Загорья и Фестивальная, дают на четвёртый год высокие, не уступающие второму и третьему году плодоношения, урожаи ягод.

На участках с низкой агротехникой, особенно в засушливые годы, урожайность земляники с возрастом очень сильно снижается, особенно на четвёртом году плодоношения и в более старшем возрасте.

В различных районах урожайность земляники колеблется в пределах от 20 до 80 ц и более с гектара. Самые высокие урожаи получают в районах средней полосы и в Краснодарском крае на поливных участках Северного Кавказа и Молдавии.

Урожайность земляники в Подмосковье значительно колеблется и по годам, и по хозяйствам, и по отдельным участкам. Например, в совхозе имени Ленина - урожай ягод в среднем с гектара составил 47,2 ц на площади 71 га и 59,2 ц – на площади 33,7 га; в 1961 г. собрано в среднем по 57,7 ц с гектара на той же площади. На участке же бригады Ф. Е. Калачкиной в первом севообороте было получено с гектара по 71,8 ц ягод на площади 37,4 га. В засушливом году средний урожай земляники с гектара составил 60,3 ц на площади 101 га, с поливных участков – 73 ц; в бригаде А. В. Рябцевой – по 75,1 ц на площади 39,3 га, отдельные звенья с гектара получили по 80 – 100 ц и более. В средний урожай с гектара составил 58,6 ц на площади 40,1 га, а собрали по 137, 4 ц на площади 41,2 га.

В Научно-исследовательском зональном институте садоводства нечернозёмной полосы, производственные площади которого расположены в том же районе, урожай земляники колеблется в пределах от 42,5 до 103,2 ц ягод с гектара.

С каждым годом площади под этой культурой расширяются. Например, если в хозяйствах Московского садоводческого треста земляника занимала 378 га, в том числе плодоносящая – 162 га, то в 1973 г. её выращивали уже на площади 710 га, в том числе плодоносящую – на 528 га, а в 1975 г. она занимала площадь 772 га и плодоносящая – 571 га.

Большое значение в развитии культуры земляники имеет специализация совхозов, которая предусматривает возделывание её в специальных севооборотах, на больших площадях, с организацией постоянной системы орошения. В ряде хозяйств Московского садоводческого треста землянику возделывают именно в таких севооборотах и на больших площадях. Это совхозы имени Тимирязева, «Ильинское-Усово» и «Новоселки» (по 100 га), «Память Ильича» (90 га).

За последние годы, как видим, землянике уделяется очень большое внимание, и естественно, что возросшая культура её возделывания значительно способствует повышению урожая этой ценной ягоды. Такое отношение к землянике объясняется высокой её доходностью, высокими урожаями ягод и ранним вступлением в плодоношение.

Освоение новых севооборотов, внедрение современных агротехнических приёмов, применение полива в совхозах имени Ленина с каждым годом повышают общий доход и прибыли хозяйства.           

Как видим, исключительно высокая экономическая эффективность в производстве земляники достигнута в последние годы. Этому способствовали рекордные урожаи ягод во всех бригадах и возможность реализации их по более высоким ценам благодаря раннему созреванию земляники.

Культура земляники в совхозе имени Ленина высокорентабельна. Но тем не менее из года в год изыскиваются резервы получения ещё более высоких показателей за счёт внедрения передовых приёмов совершенствования прогрессивной технологии возделывания земляники, необходимые условия для которых прежде всего создаёт специализация, позволяющая вести культуру земляники на крупных плантациях с широким использованием материально-технических средств и более совершенных средств защиты растений от болезней и вредителей по заранее продуманному плану с учётом погоды.

Специалисты совхоза разработали технологию возделывания земляники, позволяющую получать высокие урожаи ягод в течение всей ротации – четырех лет. Технология включает двухслойное внесение органических и минеральных удобрений, глубокую предпосадочную обработку почвы и обработку гербицидами культур, возделываемых в земляничном севообороте. Благодаря этой технологии урожаи ягод быстро нарастают и плавно снижаются в последующие годы.

Одно из ведущих мест в повышении экономической эффективности этой культуры принадлежит сорту. За последние годы внедрены высокоурожайные сорта с хорошими товарными и вкусовыми качествами: Фестивальная, Зенга Зенгана, Московская юбилейная (селекция коллектива специалистов совхоза имени Ленина) и др.

Однако не все сорта постоянны. Одни быстро стареют, другие остаются в хозяйстве надолго, дают высокие урожаи, отдельные из них приобретают широкую известность не только у себя в стране, но и за её пределами. В своё время такие сорта, как Комсомолка, Мысовка, Красавица Загорья и др., культивировали очень широко, но сейчас они заметно постарели и уступили место новым урожайным сортам. Например, в совхозе имени Ленина возделывание земляники начиналось с таких сортов, как Дейч Эверн-Рощинская (занимал 60% площади посадок), Коралка (20%), Саксонка, Луиза, Нобель, Наполеон, Чудо Кетена, Поздняя Леопольдсгальская и др. (10%). Их частично заменили сорта Комсомолка (20%), Красавица Загорья (20%), Рощинская (10%), Мысовка (10%), Обильная (5%), Поздняя из Загорья (10%), Поздняя Леопольдсгальская (2,5%), Саксонка (7,5%), Пионерка (5,0%), Нарядная (5,0%), Розовая (5,0%).

Сортовой состав земляничной плантации был представлен существующими сортами: Красавица Загорья (30%), Комсомолка (25%), Мысовка (7,3%), Рощинская (11,4%), Поздняя из Загорья (13%), Саксонка (4%), а также новыми сортами: Фестивальная, Внучка, Новинка и др. (6%) и коллекцией 30 сортов (3,8%).

Внедрение новых сортов в производство дало возможность повысить урожай ягод в 2,5 – 3 раза и более.

Сортовой состав земляники как отечественной, так и зарубежной селекции в совхозе имени Ленина пополнялся сортами, поступающими из разных уголков нашей страны, но больше, чем откуда-либо, было получено сортов с бывшей Московской плодово-ягодной опытной станции и Павловской опытной станции Всесоюзного института растениеводства (Ленинградская область).