Получение семян перца нужного сорта
При желании семена перца можно получить на обычных посадках, но только от сорта перца, а не гибрида (F1). Для этого выбирают здоровые, типичные для данного сорта растения перца и оставляют на них два-три плода, желательно на побегах первого – второго порядков. Семена из плодов, выросших на главном стебле, дают более урожайное и раннеспелое потомство. Семенные плоды убирают только в фазе семенной спелости, когда они приобретут характерную для сорта перца окраску биологически зрелых плодов – красную, оранжевую, желтую или коричневую. Следует помнить, что семена перца из недозревших плодов имеют низкую всхожесть и быстро теряют посевные качества. После сбора плоды дозариваются пять-шесть суток при комнатной температуре.
Из зрелых плодов вырезают семяносцы с плодоножкой и частью околоплодника, отобранные семена перца рассыпают тонким слоем на мешковине и сушат на открытом воздухе в тени.
Всхожесть семян перца при хранении в сухом прохладном месте – 3-5 лет.
